“Il Circolo dei Ghiotti” è l’espressione della passione dell’autrice per la cucina e la creatività. Una passione nata tra farine, lievito e spianatoie, che si trasforma in blog, con l’intento di condividere, virtualmente, il gusto della sperimentazione, della scoperta di ricette semplici, genuine, ispirate alla tradizione delle nonne, ma sempre originali.
“Per le nuove idee, quella che ci serve è la gente che lavora con le mani. A chi altri interessa conoscere l’origine delle cose? Quelli che vedono il pane solo quand’è sulla tavola, non vogliono sapere come è stato cotto. Quelle canaglie preferiscono ringraziar Dio piuttosto che il fornaio! Ma quelli che, il pane, lo fanno, quelli sapranno capire che non si muove niente che non venga messo in movimento”. (Bertolt Brecht)